Konvekční trouba - parní, multifunkční Hendi

 
 

Multifunkční kombinovaná trouba Hendi je ideální pro malé pekárny, restaurace a restaurace. Nabízená trouba bude ideální pro přípravu různých druhů dezertů, pizzy, masa, ryb a zeleniny.

Manuální řízení. Konvekce a zvlhčování. Vzdálenost mezi vodítky 70 mm, 1 rošt GN 2/3 v sadě.Typy ohřívačů: konvekční 3 kW, gril: 1,8 kW. Ohřívače v komoře: dolní 1,6 kW, horní 0,7 kW

Dostupnost Skladem (4 ks)
38 745 Kč / ks    
Kód produktu H225929
Značka Hendi
Kategorie Konvektomaty
 

Multifunkční kombinovaná trouba Hendi je ideální pro malé pekárny, restaurace a restaurace. Nabízená trouba bude ideální pro přípravu různých druhů dezertů, pizzy, masa, ryb a zeleniny.

Manuální řízení. Konvekce a zvlhčování. Vzdálenost mezi vodítky 70 mm, 1 rošt GN 2/3 v sadě.Typy ohřívačů: konvekční 3 kW, gril: 1,8 kW. Ohřívače v komoře: dolní 1,6 kW, horní 0,7 kW

Pec je vyrobena z nerezové oceli , která zajišťuje trvanlivost a odolnost proti korozi. Je snadno čistit a udržovat. Zařízení je umístěno na 4 nastavitelných nožkách, které usnadňují vyrovnání.

Ventilátor reaguje na rovnoměrné rozložení teploty v komoře . Toto řešení vám umožňuje připravit několik pokrmů najednou. Díky komorovému osvětlení a zaskleným dveřím můžete sledovat proces pečení.

Komora pece je vybavena čtyřmi vodítky pro plechy nebo GN 2/3 mřížky (vzdálenost mezi vodítky je 70 mm). Sada obsahuje 1 GN 2/3 rošt .

Pec je vybavena ohřívačem, horní (700) , dno (1600 W), ohřívač gril (1800 W) a konvektor (3000W) . Zařízení vyžaduje připojení k systému pro změkčování vody (k dispozici v naší nabídce) a pro instalaci odpadních vod.

Pec poskytuje uživateli širokou škálu nastavení pracovních parametrů.

Programátor umožňuje vybrat jednu z 9 funkcí : pečení s použitím horního a spodního ohřívače, horkovzdušné pečení, pečení s funkcí grilu, rozmrazování a další.

Ovládací knoflík vody / páry umožňuje nastavit dobu vaření s nebo bez zvlhčení.

Termostat s neustálou kontrolou reguluje teplotu pečení v rozmezí 0 až 270 ° C . Pec má ochranu před přehřátím.

Vestavěný časovač s alarmem umožňuje nastavit dobu pečení v rozmezí 0 až 120 minut . Po uplynutí nastaveného času se kamna vypnou a ozve se pípnutí. Časovač lze také nastavit v režimu nepřetržitého provozu - bez přednastaveného času vaření.

TECHNICKÉ ÚDAJE:

DÉLKA: 620 mm
ŠÍŘKA: 555 mm
VÝŠKA: 585 mm
ROZTEČ MEZI VODÍCÍMI LIŠTAMI: 70 mm
PŘÍKON: 3 kW
NAPĚTÍ: 230 V
ROZMĚR GN: GN 2/3 (354x325 mm)
MATERIÁL: nerezová ocel
DRUH:
  • elektrické

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
5
0x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.